鲁能球员食堂探秘：从营养配餐到团队文化，揭秘中超豪门的后勤保障

2025-06-20 10:07:20

走进鲁能泰山队的"能量加油站"

在济南奥体中心西区一栋不起眼的白色建筑里，每天飘出阵阵饭菜香。这里是山东鲁能泰山队的球员食堂，被队员们亲切称为"第六教练组"。

主厨王师傅从业20年，他的笔记本上密密麻麻记录着每个球员的饮食偏好："蒿俊闵喜欢少油少盐的清蒸鱼，王大雷训练后必喝蛋白粉..."。营养师团队会根据球员的体脂率、训练强度等数据，精确计算每日营养摄入。

记者注意到一个细节：老队员永远让年轻球员先打饭。"这是从宿茂臻时代传下来的传统，"领队李霄鹏说，"食堂长桌就像个大家庭餐桌，新援在这里快速融入。"

"去年足协杯决赛前，外援费莱尼特意让厨师做了比利时巧克力熔岩蛋糕，说是要给全队带来好运。"——食堂管理员张姐回忆道

图：训练结束后球员们在食堂补充能量

2022赛季封闭比赛期间，食堂推出"家乡味道"活动。每周三厨师会做不同地域的菜品：东北乱炖、广式煲汤、川味小炒...甚至准备了便携餐盒，让球员带回房间享用。

这个200平米的食堂，见证过夺冠时的香槟喷洒，也安抚过失利后的低落情绪。正如队长郑铮所说："推开食堂门闻到饭香的那一刻，就知道回家了。"